Isı Sınırına İlişkin Bazı İpuçları

Aug 23, 2023

Geleneksel Çin ay takvimi, yılı 24 güneş dönemine böler ve 14. güneş dönemine "Chushu" adı verilir. İngilizce'de "Chushu", "Isının Sonu" olarak çevrilebilir. Adından da anlaşılacağı gibi "Chushu", serin sonbahar havası gelmeden önce yoğun sıcaklığın ve nemin olduğu son dönemdir. Bu yıl "Chushu" 23 Ağustos'a denk geliyor.

 

"Chushu" sırasında Çin'deki insanlar, serin havayı karşılamak için çeşitli gelenek ve etkinliklere sahip olacak. İşte bazı örnekler:

 

Kasımpatı Pastası Yemek – Kasımpatı, Çin'de sonbaharın ikonik çiçeğidir ve vücut üzerinde serinletici bir etkiye sahip olduğuna inanılır. Bu nedenle "Chushu" sırasında insanlar, yapışkan pirinç unu ve Kasımpatı yapraklarından yapılan geleneksel bir atıştırmalık olan Krizantem Pastasını yiyecekler.

 

Realgar Şarabı İçmek – Realgar Şarabı, bir tür mineral olan Realgar'ın Çin likörü ile karıştırılmasıyla yapılan bir şarap türüdür. Realgar Şarabı içmenin kötü ruhları ve kötü şansı kovduğuna ve insanları hastalıklardan koruduğuna inanılıyor. Bu nedenle "Chushu" sırasında insanlar hasadın sevincini ve sonbaharın gelişini kutlamak için Realgar Şarabı içecek.

 

Osmanthus'un Keyfini Çıkarmak – Osmanthus, Çin'de sonbaharın bir başka kokulu çiçeğidir. "Chushu" sırasında Osmanthus ağaçları çiçek açacak ve çiçekleri havayı tatlı bir aromayla dolduracak. Bu nedenle insanlar Osmanthus'tan, Osmanthus çayı, Osmanthus keki ve Osmanthus şarabı yapmak gibi çeşitli şekillerde keyif alacaklardır.